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    加拿大允许肉汤中使用巴西棕榈蜡作为消泡剂
    发布时间:2016-11-14
    2016年11月9日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1072号通报,通知修订食品添加剂列表中的防腐剂允许使用列表,允许巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤中。文件参考号为NOM/ADM-0081。
    背景
    加拿大卫生部食品局接到一个寻求将巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤中的许可申请,为此加拿大卫生部完成了市场前评估,毒理学安全评估认可在肉汤中使用巴西棕榈蜡作为消泡剂的安全性。之前巴西棕榈蜡已经被加拿大允许作为上光或特亮剂用于非标准化糕点糖果中。
    该通报的评议截止日期为2017年1月15日,批准和生效日期为2016年11月2日。