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    欧盟修订丙酸及丙酸盐在面包等产品中的使用规定
    发布时间：2016-05-10

    　　2016年5月2日，欧盟委员会发布（EU）2016/683，修订（EU）No 1333/2008号食品添加剂法规附件Ⅱ中，表格E中食品类别为07.1面包和面包卷中丙酸及丙酸盐的使用，具体如下：

    E号

    名称

    大使用量（mg/kg）

    限制/例外

    E 280-283

    丙酸及丙酸盐

    3000

    只用于预包装面包和黑面包片

    E 280-283

    丙酸及丙酸盐

    2000

    只用于低热量面包，部分烘烤简装面包，预包装面包卷、玉米面圆饼、皮塔饼

    E 280-283

    丙酸及丙酸盐

    1000

    只用于预包装面包