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据悉，《乳品安全标准》（征求意见稿）已制定完毕，快会在2010年正式实施。有企业负责人透露，此次对不少类项进行了修改，比如说蛋白质含量就有了上限，该标准在某些类项的要求可能比欧盟更严格。

　　据了解，在《乳品安全标准》（征求意见稿）中，机构组提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。在标准中，有一项备受关注。为了避免类似添加三聚氰胺的物质，新标对乳基婴儿配方食品中蛋白质的规定特意做了改动。和以前只有下限（如1段配方奶粉每100克不少于18克蛋白质）相比新标有了上限，改为以每100千焦耳在0.45—0.7克之间。而在原料要求上，明确婴儿配方食品不得使用非脱盐乳清粉，所使用的原辅材料和食品添加剂不应含有谷蛋白，不应使用氢化油脂和不应使用经辐照处理过的原辅材料。

　　为了提高供应的效率，不少外资品牌都急切在或附近建厂，如雅培于2009年3月在新加坡投产的大的工厂，而美赞臣、惠氏和雀巢都已在建成较大的生产基地。

转自：慧聪食品工业网