K8凯发

    食盐被称为“百味之首”，没有了盐，菜肴就变得淡而无味。

    市场上的除了加碘盐之外，还有低钠盐、海盐、无碘盐、高钾盐等多种“概念不同的食盐”，到底有何区别？

    海盐

    一种以海水为原料制成的食盐，海盐当中的矿物质比其他品种食盐丰富，但数量很少，没有太大影响。

    高钾盐

    在食用盐当中额外加入了亚铁氰化钾，用于提高食盐当中钾的含量，从而可以降低钠离子的含量。

    低钠岩盐

    岩盐，陆地所产盐中的一种。曾经的海水由于地质运动变成了陆地上的咸水，经过“长期蒸发”的过程，这些含盐物就结晶形成了“岩石状的矿层”。

    低钠岩盐当中含有了四分之一的氯化钾，此种食盐更适合那些需要在生活中“减少钠离子摄入量，增加钾离子摄入量的特殊人群”，比如高血压、冠心病、脑血栓以及糖尿病患者。颗粒较细，适合于日常做菜使用。

    食用“低钠盐”，的确可以在生活中有效降低钠离子的摄入量，但前提是“放盐量没变”。所以请理性选盐、吃盐，“少吃盐”才是王道。

    购买食用盐时，选择正规厂家生产的食盐，选择包装上信息标识清晰完整的产品。

    K8凯发测试长期承担食品领域中生产、流通、餐饮等各环节食品安全的监督监测、风险监测、应急抽检等各项监测任务，可以为您和广大食品生产企业提供碘含量检测服务。

    如您有相关检测需求或咨询事务，请拨打集团全国服务热线400-819-5688，或登录集团官网www.ebishe.com查询。

    相关内容：苏丹红检测|漂白剂检测|卤素检测